Иногда хочется попробовать чего-нибудь экзотического, необычного. С годами это становится доступным, потому что пенсионер – человек, не ограниченный какими-то жесткими временными рамками и особыми расходами.
Для меня, например, было открытием – вкус голубики. (У нас она не растёт). Не из каприза, а в оздоровительных целях, я её приобрела и была приятно удивлена её необычным нежным ягодным вкусом.
Как-то с годами больше интересуешься полезными качествами продуктов. И открываешь новые, нетрадиционные для обычного питания продукты или способы их приготовления, на которые раньше просто не обращал внимания.
Например, совсем иной, более насыщенный вкус имеют сушеные бананы. Пожалуй, даже напоминает финики. Берём обыкновенные крупные бананы, нарезаем кружочками и сушим (внук очень высоко оценил это новшество). Ведь этот десерт полезнее конфет и печенья.
Хочется ещё попробовать сделать чипсы из морковки и картошки с помощью сушилки. Не уверена правда, будет ли этот продукт пользоваться таким же успехом, как бананы. Но следовало хотя бы попытаться максимально сохранять микроэлементы и витамины овощей и фруктов. Тем более, что картофель фри и магазинные чипсы, так любимые молодежью, крайне нездоровая пища.
На такие кулинарные изыски меня сподвигли телепередачи о здоровье. Мы обсуждаем их на форуме сайта интернетбабуля.рф Присоединяйтесь, если это и для вас актуально.