Необходимые ингредиенты: Молоко - 3 л Простокваша - 250 мл Соль(сахар) - по вкусу Процесс приготовления: 1.Молоко подогреть, добавить простоквашу и оставить до образования плотной массы 2.Плотную массу следует поместить в глиняный горшок и поставить в духовку на паровую баню 3.Для этого горшок следует поставить в металлическую посуду большего размера, заполненную водой 4.Творог готовится около 2-х часов, до тех пор, пока он не уплотнится 5.Постепенно станет отставать от краев, а плотные кусочки станут опускаться на дно 6.Затем творог следует переложить в сито, чтобы стекла сыворотка 7.Завернуть в чистое полотенце и поставить на ночь под пресс 8.Когда творог окончательно готов, его необходимо посолить (посыпать сахаром) по вкусу Приятного аппетита!
Необходимые ингредиенты:
Молоко - 3 л
Простокваша - 250 мл
Соль(сахар) - по вкусу
Процесс приготовления:
1.Молоко подогреть, добавить простоквашу и оставить до образования плотной массы
2.Плотную массу следует поместить в глиняный горшок и поставить в духовку на паровую баню
3.Для этого горшок следует поставить в металлическую посуду большего размера, заполненную водой
4.Творог готовится около 2-х часов, до тех пор, пока он не уплотнится
5.Постепенно станет отставать от краев, а плотные кусочки станут опускаться на дно
6.Затем творог следует переложить в сито, чтобы стекла сыворотка
7.Завернуть в чистое полотенце и поставить на ночь под пресс
8.Когда творог окончательно готов, его необходимо посолить (посыпать сахаром) по вкусу
Приятного аппетита!