Все привыкли кушать эту ягоду в летнее время и начало осени! Но вы можете полакомится арбузом и в холодное время года!Как заходите, расскажу... Что нам понадобится для того чтобы приготовить арбузы на зиму: - арбуз, - 1 л. воды, - 1 ст.л. соли, - 4 ст.л. сахара, - 1 ч.л. 70% уксуса (эссенции), - 5 шт. душистого горошка, - 2-3 гвоздички, - 2 шт. лаврового листа. Готовим: Положить специи в банку ( лавровый лист, горошек, гвоздику). Порезать арбуз так чтобы он входил в банку, очистить от кожуры (но можно и с ней). Приготовим рассол: Вскипятить воду, добавить сахар и соль. Залить арбузы, стерилизовать минут 10-15. Добавить 1 ч.л. эссенции. Закатать баночки и укрыть под "шубу". Приятного аппетита!
Все привыкли кушать эту ягоду в летнее время и начало осени! Но вы можете полакомится арбузом и в холодное время года!Как заходите, расскажу...
Что нам понадобится для того чтобы приготовить арбузы на зиму:
- арбуз,
- 1 л. воды,
- 1 ст.л. соли,
- 4 ст.л. сахара,
- 1 ч.л. 70% уксуса (эссенции),
- 5 шт. душистого горошка,
- 2-3 гвоздички,
- 2 шт. лаврового листа.
Готовим:
Положить специи в банку ( лавровый лист, горошек, гвоздику).
Порезать арбуз так чтобы он входил в банку, очистить от кожуры (но можно и с ней).
Приготовим рассол:
Вскипятить воду, добавить сахар и соль.
Залить арбузы, стерилизовать минут 10-15. Добавить 1 ч.л. эссенции. Закатать баночки и укрыть под "шубу".
Приятного аппетита!