VEGAN SALAD BOWL: ЧТО ДОБАВИТЬ? ИДЕАЛЬНЫЙ КОНСТРУКТОР СОЧЕТАНИЙ |

Bowl - миска в переводе с английского языка, и в последнее время эта часть входит в название блюда, например "SALAD BOWL", "SMOOTHIE BOWL".

Что класть в него - решать вам!

Мы подскажем лишь идеальную формулу и наши любимые ингредиенты!

"Конструктор"

Основа - это могут быть как свежие, так и запечные/ гриль овощи, крупы( кус-кус, нут(вареный или жареный), чечевица, киноа, булгур), бобы или фасоль.

Добавки- свежие фрукты, овощи, зелень, салатные миксы, шпинат, проростки.

Заправка- ваши любимые соусы, масло, горчица. ( можно сделать домашний соус из зелени, отрезов и лимонного сока)

Посыпка - орехи, семечки, сушеные ягоды, лук.

Если соблюдать эти пропорции боул получится идеально "текстурным".

Хорошо сочетаются вместе различные текстуры- например мягкий кремовый авокадо и хрустящий редис или сельдерей.

Чтобы сделать боул более интересным и оригинальным по вкусу добавьте больше фруктов!

Персики на гриле, свежий киви, апельсин, грейпфрут, зёрна граната делают вкус салата невероятно свежим и отлично сочетаются с зеленью.

Для теплой основы отлично подходят брокколи, тыква, морковь, кабачок и баклажан на гриле или в запеченном варианте.

Ягоды - отличный вариант для добавок! Они делают вкус ярче, сочнее и это источник большого количества микроэлементов и витамин.

Salad Bowl это бесконечный эксперимент! Можно выдумать миллион интересных вкусовых сочетаний, это простор для постоянных кулинарных сочетаний. Главное - всегда получается вкусно, стоит только взглянуть на "конструктор" и понять что еще стоит положить.

Ищите самые вкусные сочетания, записывайте их и не забывайте экспериментировать!

Такой салат - идеальное решение для обеда или ужина! В нем содержится много витаминов и он очень питательный!