Шоколад — это сладкое мгновение, момент наслаждения и искушения, а также хороший друг, когда грустно. Он соблазняет множеством прекрасных ароматов, тонизирует и придает сил. Этот деликатес покоряет своим вкусом.
Шоколад – это природный антидепрессант. За счет своего уникального состава, он бодрит, заряжает энергией и поднимает настроение.
Шоколад объединяет. Так любовь к бельгийскому шоколаду объединяет: королеву Англии (ни один завтрак не обходится без бельгийского шоколада), Лагерфельда (немецкий модельер и фотограф, мечтающий о парфюме с запахом бельгийского шоколада) и Мадонну (певица, которая не променяет коробку бельгийских конфет даже на новое платье).
Поэтому шоколад станет прекрасным подарком, когда вы идете в гости, ведь он сближает. Даже русский бизнес-тренер Г. Архангельский утверждал:
«Ничто не делает гостя более приятным, чем пунктуальность и наличие у него коробки шоколадных конфет».
Лакомство из какао бобов вызывает сильные эмоции, и поэтому нередко является объектом для универсальных сравнений с жизненными ситуациями. Он смягчает все неурядицы, придает жизни оригинальный яркий цвет. Именно поэтому шоколад ярко выделяется на фоне остальных кулинарных деликатесов, и на протяжении многих столетий прочно занимает первое место в списке сладкоежек, которых на нашей планете большинство
А теперь развенчаем несколько популярных мифов и узнаем правду!
● шоколад НЕ вызывает угревую сыпь
● шоколад НЕ способствует набору веса( в адекватных количествах конечно,давайте не впадать в крайности
● Шоколад НЕ является сильным афродизиаком,он обладает бодрящим свойством и поднимает настроение
● шоколад НЕ повышает уровень холестерина
● Шоколад полезен для полости рта и НЕ вызывает кариес
● Шоколад НЕ богат кофеином ,НЕ вызывает зависимости и НЕ влияет пагубно на работу сердца
И напоследок, предлагаю вам элегантный в своей простоте
Цитрусово-шоколадный рецепт
Сочетание цитруса и шоколада это классика. И нравится как взрослым, так и маленьким любители сладостей.
Нам нужно:
● 500–600 г сахара
●300 мл воды
● 250 г горького шоколада
● 3 апельсина
Готовим:
● Апельсины режем кружочками.
● Доводим воду до кипения и окунаем туда апельсинки на 3 минуты . Выкладываем их и сушим. Воду выливаем,она нам больше не нужна.
Так мы избавили апельсины от горькой нотки
● Нагреваем 300 мл воды с сахаром до полного растворения, подсушенные апельсины кладем в сироп и варим на самом маленьком огне примерно час, пока апельсиновая шкурка не станет прозрачной.
● Далее апельсины вынимаем, даем стечь лишней жидкости, кладем на противень и сушим 15–20 мин. в духовке, разогретой до 100–120°С. Остужаем.
● Растапливаем на водяной бане шоколад и окунаем до половины туда кружочки апельсинов. Кладем на бумагу или силиконовый коврик для высыхания.
Как застынет — пробуем плод своего кулинарного творчества.
Приятного аппетита!