Меня спасает этот экспресс-салат, когда гости приходят неожиданно, а у меня ничего заранее не приготовлено. Он так и называется закусочный, время приготовления - 5 минут. С удовольствием делюсь рецептом. Состав: 100 твердого сыра ( голландский, российский, витязь) 2 -3 свежих огурца 200 г. колбасы (сервелат предпочтительнее) 3 сваренных вкрутую яйца 100 г майонеза Отваренные яйца нарезаем крупно, огурцы, колбасу - соломкой, сыр натираем на крупной терке. Заправляем майонезом - солить не нужно, т.к. соли достаточно в колбасе и сыре. Всё - экспресс-салат "закусочный" готов, можно гостей угощать! Ставьте, пожалуйста, лайк - если Вам понравился рецепт и подписывайтесь на канал.