Непревзойденное сочетание клубники со сливками и нежного бисквита, дает неповторимое послевкусие и незабываемые впечатления. Попробовав его, невозможно оторваться, а самое главное: не требует особого опыта и времени.
Что нам понадобиться для этого:
Ингредиенты
Бисквит:
Яйца 6 шт
Сахар 160 г
Соль ¼ ч. л. ,
Мука 180 г,
Сливочное масло 50 г;
Крем:
Жирные сливки (от 35%) 400 мл,
Сахар 90 г,
Ванильный сахар ¼ ч. л., 200 г
Сливочный сыр типа филадельфии,
Клубника 5-6 шт
Шоколад для украшения
И так, приступим!
1. Первым делом мы приготовим бисквит. Для этого смешаем яйца с сахаром и солью, и взобьем миксером на высокой скорости 15 минут.
2. Тем временем, разогреем духовку до температуры 180 °С.
3. Муку просеиваем и высыпаем во взбитые яйца, перемешиваем и добавляем 35 г размягченного сливочного масла. Быстро размешиваем, пока масло не начало твердеть, переливаем в смазанную оставшимся сливочным маслом высокую разъёмную форму диаметром 22 см и выпекаем 30 минут.
4. Достаем бисквит остужаем его и разрезаем на 2-3 части, чтобы получилось несколько коржеи.
Приготовим крем:
1. Взбиваем сливки с обычным и ванильным сахаром в пышную массу, туда вмешиваем сливочный сыр.
2. Клубнику моем и разрезаем на две или четыре части.
А теперь собираем торт:
Берем наши коржи, один корж укладываем на блюдо для подачи, смазываем кремом и выкладываем кусочки клубники, сверху кладём второй корж.
И таким образом собираем весь торт и смазываем кремом.
Украшаем оставшейся клубникой, шоколадом и можно наслаждаться этой вкусняшкой.
На заметку
Чтобы разнообразить рецепт, вы можете добавить в бисквит орехи, например фундук или миндаль. Крем легко освежить с помощью мяты или мелиссы, а ягоды и фрукты подойдут любые - по вашему вкусу!
Приятного чаепития!
Ставьте 👍, подписывайтесь на канал и не забудьте поделиться с друзьями!
Благодарю вас и до новых встреч!
Ссылка на уникальность: https://text.ru/antiplagiat/5ae58a3d5cb50