#навстречусезону Массандра начала выпуск вина в формате bag in box (такие, знаете, коробки с краном внизу). Боксы трех разновидностей - на три, пять и десять литров. Пока что в них можно купить шесть вин из собственного винограда Массандры: сухие «Кокур» и «Каберне», ликерные «Кагор Партенит» и три мускателя – белый, розовый и черный. В мае планируется расширение ассортимента до 15 позиций. Новый формат встречается пока что только в собственной сети магазинов винодельни.
Вообще нужно отметить, что коробочные форматы мало распространены на наших винодельнях. В принципе, у многих известных производств в мире есть такие линейки. Как правило, в них разливают вино, которое нужно выпить молодым. Дело в том, что хранением в bag in box или тетрапаке более сложных вин пока никто не озаботился - слишком мало времени прошло с момента их внедрения. А коллекционные вина способны храниться десятилетиями. С молодыми винами - которые надо выпить за год-два с момента розлива - ничего особенного в коробке не происходит.
Не могу точно сказать, но мне кажется, Массандра пошла на такой эксперимент одной из первых из крупных виноделен страны. безусловно, ей можно доверять и формат это прекрасный. А я все жду, когда кто-то поставит линию по розливу вина в алюминиевые баночки. Это нарастающий тренд в мире. По крайней мере, это удобно летом. Банки легко охлаждаются, легко открываются и легко выпиваются. В Калифорнии, например, растут продажи Шардоне в баночках. Мы же стартуем с трехлитровых упаковок. Для курортного сезона это вполне, для банкета тоже, но для бытового употребления - довольно проблематичный объем #вино #массандра #коробки
