В майские праздники россияне отдыхают с 29 апреля по 2 мая включительно, а также 9 мая. Фото: Алексей Орлов, "Вечерняя Москва"
Майские праздники - самое подходящее время для отдыха на природе. Специалисты Роспотребнадзора назвали список продуктов, которые не стоит брать с собой на пикник. Как сообщили в пресс-службе ведомства, ряд привычных нам лакомств служат питательной средой для многих микробов.
СПИСОК ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ НЕ НУЖНО БРАТЬ С СОБОЙ
1. Копчености;
2. Сырые маринованные продукты;
3. Яйца;
4. Торты, пирожные с кремом;
5. Молочные продукты.
Специалисты напомнили, что важно и правильно хранить продукты. Еду, которая быстро портится, нужно переносить в сумке- холодильнике.
Также отдыхающим напомнили несколько простых правил, которые помогут не отравиться таким желанным в это время шашлыком:
■ Приобретать мясо только в проверенных местах торговли. Проверять состав и документы.
■ Стараться выбирать для шашлыка говядину с минимальным количеством жира.
■ Чтобы на мясо и другие продукты не слетелись различные насекомые и не сбежались грызуны, нужно накрывать еду пищевой пленкой.
■ Самые подходящие для шашлыков специи, которые не только придают блюду яркий вкус, но и имеют обеззараживающие свойства: красный и черный перец, шафран, тимьян, куркума и горчица.
■ Жарить шашлык лучше на готовых древесных углях, а нанизывать мясо - на металлические шампуры.
■ Не стоит готовить мясо заранее, лучше всего жарить шашлыки непосредственно перед употреблением.
Также в Роспотребнадзоре порекомендовали не брать на пикники любимые тарелки и чашки, а есть из одноразовой посуды, передает агентство городских новостей "Москва".
ПО ТЕМЕ
На что обращать внимание при покупке магазинного шашлыка
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ