Шашлык за 20 минут

Майские праздники уже на носу. Поэтому сезон шашлыков на природе можно назвать открытым.

В ближайшие дни, рецепты будут посвящены блюдам для отдыха с друзьями и дополнены полезными советами для отдыха.

Сегодняшний гвоздь программы - шашлыки за 20 минут. Данный рецепт будет полезен тем, кто спонтанно решил пойти на природу и не смог замариновать мясо заранее.

Ингредиенты

Для мяса

• 1-2 кг. мяса на ваше усмотрение (количество мяса может изменяться в зависимости от вашей компании);
• 1 - 2 больших красных лука (в зависимости от количества мяса);
• 1 - 2 болгарских перца;
• Соль, перец;
• Приправа по вкусу;

Для маринада

• 1/4 стакана подсолнечного масла;
• 4 столовые ложки соевого соуса;
• 2 чайные ложки уксуса;

Приготовление

1. Подготавливаем мясо. Режем кубиками одинакового размера, откладываем.

2. Нарезаем лук и перец кольцами.

3. Начинаем готовить наш соус. В пакет Zip-lock или кастрюлю если нет пакета укладываем мясо и немного посыпаем солью и перцем.

4. На мясо накладываем лук и болгарский перец.

5. Поливаем мясо 2 ложками уксуса, 4 ложками соевого соуса и 1/4 стакана подсолнечного масла закрываем и хорошо трусим, чтобы все ингредиенты перемешались.

6. По приходу на природу достаем наше мясо и собираем на шампуре в следующей последовательности: кусочек мяса > кольцо лука > кольцо перца > кусочек мяса и тд.

7. По завершению сборки жарим 20 минут и наслаждаемся природой.

Заметки

• Данный рецепт является универсальным и вкусным. Главное его преимущество - скорость подготовки, а вкус неотличим от шашлыка с мариновкой в сутки!
• Если вы будете готовить курицу, то лучше жарить её на сеточке или гриле примерно 10-15 минут. Как только появится румяная корка, можно приступать к употреблению.
• Рецепт вы можете легко модернизировать и добавить в него вместо перца - любые другие овощи.

Приятного аппетита!

Благодарю за внимание. Если вам понравился рецепт поставьте лайк, подпишитесь на канал и поделитесь материалом в своих соц.сетях!