Рубрика "Советская кухня"
Нухат шурпа — таджикский мясной суп с горохом
Ингредиенты:
500 г баранины или говядины, 3—4 луковицы, 2—3 помидора, 2 моркови, 2 стакана зеленого сухого гороха, 1 лавровый лист, 4—6 горошин черного перца, 1/2 пучка укропа, соль по вкусу.
Приготовление
Горох перебрать, промыть и замочить на ночь.
Мясо разрезать на части, вложить в кастрюлю, туда же положить кости, залить холодной водой и поставить варить на 1 ч на слабом огне.
За 15—20 мин до окончания варки добавить мелко нарезанный лук, очищенные, нарезанные дольками помидоры, кубиками нарезанную морковь и размягченный, предварительно проваренный горох. Затем добавить лавровый лист и перец горошком.
Варить суп до готовности.
Перед подачей на стол посолить и посыпать зеленью укропа.
В 1984 году в Ялте был открыт главный корпус санатория "Дружба", который по своим объемно-планировочным и конструктивным решениям не имеет аналогов и является уникальным.
Здание санатория представляет собой кольцо, опирающееся на три высоких башни-опоры, в которых размещены лифты, лестницы и коммуникации. На нижнем уровне здания находится бассейн с морской водой, широкие окна которого создают иллюзию открытого моря. Гостиничные номера вынесены на внешний кольцевой контур и также раскрыты на морские просторы и неповторимый крымский ландшафт. Односторонний остекленный коридор-галерея спального корпуса, огибая опоры, расширяется по мере подъема по этажам и используется для размещения кафе, бильярдной и тренажерного зала. Венцом же сооружения является ресторан, а крыша используется под смотровую площадку с панорамным обзором на высоте 56 метров над уровнем моря.
Стоит также отметить и то, что санаторий возведен на участке, представляющим собой крутой склон горы, обращенный к морю и характеризующийся сейсмичностью в 9 баллов, разломом земной коры и наличием оползня. Сочетание более сложных природных условий трудно себе представить, однако команда советских специалистов во главе с заслуженным архитектором РФ И.А. Василевским смогла создать настоящий шедевр, который вошел в антологию Европейской архитектуры конца ХХ века.
Яркий пример лицензионной пластинки «Мелодия».
Может этикетка и не такая яркая как у оригинала, но зато большим тиражом и по госцене!
"Макаров - Ларионов - Крутов" - сильнейшее звено нападения за всю историю мирового хоккея.
"Электрон -714" - один из первых массовых цветных телевизионных приемников, производимых в СССР. Полировка, обилие хрома, оригинальный дизайн тумблера (язык не поворачивается назвать кнопкой) включения/выключения. Ну и конечно же еще рукоятка переключения каналов, которая постоянно отламывалась, вынуждая использовать для данной цели пассатижи. Надо сказать, что стоил сей аппарат почти четыре среднемесячных зарплаты! Впрочем, кто сказал, что счастье - это когда в каждой комнате по телевизору?
А вот качество советских телевизионных приемников было на вполне приличном уровне. Многие из "Электронов" данной серии без проблем доработали до 90-х годов.
Любимые советские фильмы
"Инспектор ГАИ" (Реж. Эльдор Уразбаев, 1982)
- Я знаю, что если я на своем месте такой, а другой - на своем месте тоже такой же и еще там, и еще, и еще... То может и будет как надо... Но дело не в этом. Дело в том, что я такой и другим быть не могу. И не буду!
Рубрика "Об этом не слышали за границей"
Семечки
Как мы ухитрились ввести в ранг древней национальной традиции поедание семян подсолнуха, который завезли к нам лет двести назад, — загадка. Тем не менее растение это так впиталось в нашу культуру, что даже натасканные историки нет-нет да и ошибутся. Например, в книге замечательного писателя и историка Бориса Акунина «Алтын-Толобас» мы можем обнаружить девчонку-нищенку, которая лузгает семечки, не смущаясь тем, что в описанном 1682 году этот экзотический цветок только-только начали разводить продвинутые садоводы Голландии и Франции.
Ностальгия по крепкой советской деревне сегодня особенно сильна...
В 70-е годы весь мир считал, что колонизация Марса Советским Союзом - дело не такого уж и далекого будущего. И в общем то, это было действительно близко к истине. Подготовка к полету на красную планету в нашей стране шла полным ходом. История не терпит сослагательных наклонений, но сегодня, наблюдая за деградацией всей мировой космонавтики, становится совершенно ясно как много времени было упущено... Ведь если бы не развал СССР, то совершенно точно мы бы уже несколько раз слетали на Марс. И кто знает, может быть со временем все бы и было приблизительно так, как на этих рисунках американских художников-фантастов.
Рубрика "Школьная тетрадь"
Монетки на пирожки и обеды тоже могли пойти в ход.
Особенно крутые отпечатки получались от торца карандаша KOH-I-NOOR — у него была там такая желтая лакировка.