Индийские специалисты сравнили действие белого чая и EGCG при поражении печени бензапиреном. Печень поражали у крыс, под действием бензапирена печень воспалялась и получала окислительный стресс. Две группы крыс, кроме бензапирена, получали экстракт белого чая и эквивалентное ему количество EGCG. В этих группах степень поражения печени крыс была значительно меньше, причем разницы между действием белого чая и чистого катехина ученым обнаружить не удалось.
Фактически, ученые установили, что при одинаковой дозировке EGCG в составе белого чая (ну то есть попавший в организм естественным способом) действием ничуть не хуже чистого EGCG. Вот только способ приготовления экстракта белого чая в кратком тексте исследования не описан, так что, в общем и целом, радоваться пока рано.
