А вы знали, что самый правильный маринад тот, которой не содержит ничего лишнего! Для этого рецепта нужен только лук, соль и перец и небольшая хитрость. Готовится быстро и очень просто! В итоге мясо получается нежнейшим и обалденно вкусным! 4 кг. Свинина
4 шт. Лук репчатый
по вкусу Соль
по вкусу Перец черный молотый
А вы знали, что самый правильный маринад тот, которой не содержит ничего лишнего! Для этого рецепта нужен только лук, соль и перец и небольшая хитрость. Готовится быстро и очень просто! В итоге мясо получается нежнейшим и обалденно вкусным!
4 кг. Свинина
4 шт. Лук репчатый
по вкусу Соль
по вкусу Перец черный молотый
- Мясо режем на кусочки.
- На каждый килограмм мяса берем одну большую луковицу.
- Небольшая хитрость: не просто режем лук, а перемалываем его в блендере в кашицу.
- Заливаем луком мясо.
- Перчим, солим.
- Хорошенько перемешиваем и оставляем на пару часов мариноваться. Луковый сок активно расщепляет волокна мяса., что и делает мясо очень нежным и сочным.
- Нанизываем мясо на шампуры.
- И жарим с хорошим настроением!
- И вот оно счастье!!!
- Приятного аппетита!