Ароматные и красивые. Помогают от тоски, одиночества и упадка сил.
А еще вкусные и простые в приготовлении .
Для блинчиков нам потребуются:
● 2 яйца
● 1 стакан молока
● 1 чайная ложка ванильной эссенции
● 2 чашки самоподнимающейся муки
● 1/3 чашки сахарной пудры или мелкого сахарного песка
● Масло для жарки
Для соуса:
● 2 апельсина
● 3 ст. л. меда
● 150 г грецких орехов
● 30 г сливочного масла
● 50 г тёмного шоколада
Приготовление:
● Взобьем яйца, молоко и ваниль вместе .
● Теперь просеять муку в большую миску.
● Перемешаем с сахаром.
● Сделаем ямку в центре.
● Добавим туда молочную смесь.
● Взобьем до однородной смеси.
● Нагреем сковороду на среднем огне.
● Смажем ее маслом .
● Используем 1/4 чашки на блинчик, готовить 2 минуты с каждой стороны или пока на поверхности не появятся пузырьки.
● Переносим на тарелку и накрываем фольгой.
Теперь соус
● В сковороде смешаем сок апельсинов, немного цедры, сливочное масло, мед и порубленные орехи
● Готовим на небольшом огне 3-5 минут.
● А теперь Блинчики прогреем в получившемся соусе 2 минуты,
● подавайте горячими,политыми растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!