От автора: Если вы хотите получать больше рецептов связанных с похудением, диетой, а у меня их очень много!
Просто поставьте лайк этой статье, так я пойму ваш ответ - ДА!
Рулетики из лосося со сливочным сыром
На 100 г. получается - 70.69 Ккал 🔸 Бел. - 5.65🔸 Жиры. - 3.77🔸 Угл. - 3.17
Что надо:
● ломтики слабосоленого лосося 250 г
● сливочный сыр 250 г
● маринованные или свежие огурцы 1-2 шт.
● веточки укропа 3-4 шт.
● листья салата для подачи
● лимонный сок для подачи
● красная икра для украшения
Как готовить:
Укроп промыть, обсушить и измельчить. Мелко нарезаем огурцы, далее смешиваем сливочный сыр, укроп и нарезанные огурцы. Расстелить на столе пленку и выложить на ней ломтики рыбы так, чтобы они слегка находили друг на друга. Смазываем их сырной начинкой и аккуратно, приподняв край пленки, сворачиваем рыбу в рулет. Плотно завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час. Затем снять пленку и нарезать рулет ломтиками толщиной 3-4 см, периодически смачивая нож водой. Разложить листья салата на тарелке, сверху выложить наши рулеты из лосося. При подаче украсить закуску красной икрой и полить лимонным соком.
