Удивите своих домочадцев необычным блюдом, готовится несложно,
а все будут сыты и довольны.
2 листа тонкого лаваша,
850 г любого фарша,
3 яйца,
200 г сметаны,
100 г твёрдого сыра,
1 луковица,
1 ч.ложка приправы для мяса,
пучок небольшой укропа,
молотый чёрный перец, соль по вкусу.
Приготовление:
Фарш смешать с яйцом, приправой, измельчённым луком,
рубленной зеленью,добавить соль, чёрный перец.
Перемешать и положить по 50 г сметаны и тёртого сыра.
Тщательно всё вымесить.
Растелите лист лаваша и равномерно распределите по всей поверхности
половину фарша.
Скрутите лаваш плотным рулетом.
То же самое проделайте и со вторым листом лаваша.
Круглую форму промажьте маслом и по спирали, начиная с середины укладывайте
готовые рулеты.
Для заливки смешайте 2 яйца и 150 г сметаны, залейте уложенные рулеты.
А сверху посыпьте натёртым сыром.
Выпекайте в духовке до румяной корочки.
ВЕРТРУТА ГОТОВА, приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, ставьте палец верх, заранее благодарю!