Для тех, кто вообще не знает, что такое free range, и также к прочтению всем, кто любит животных, но мясоед. Личный опыт внедрения этого метода на своей ферме.
Кратко о том, что это за метод ведения селького хозяйства. Чаще всего его использует при разведении кур, но в последнее время стали применять и к другим животных, в том числе к крупному скоту. Его противопоставляют уже привычному методу клеточного содержания.
Клеточное содержание
Суть в том, что животных держат в маленьких клетках или стойлах, без солнечного света, травы, прогулок, вообще как инструмент для произведения яиц и мяса, назовем это так. Во первых, от этого сильно страдает качество яиц, во вторых, сами животные живут в адских условиях до смерти, курам также отрубают клювы, что не гуманно по отношению к животным и часто вызывает всевозможные акции против больших хозйств.
К тому же, из-за того, что они не получают витаминов от солнца, свежего воздуха, натурального зеленого корма - серьезно страдает качество яиц и самого мяса. Для восполнения это пробела, их пичкают всевозможными антибиотиками, дополнительными витаминами и химией. Животные постоянно находятся в маленьких клетках, часто в одном положении, у них нет даже элементарной возможности размять свои лапки и побегать.
Также откармливают бройлерными кормами, чтобы животные росли быстрей. Я думаю вы все заметили, что качество магазинных яиц становится все хуже, год от года. Найти хорошее свежее мясо, кроме как у проверенных фермеров или продавцов на рынке уже невозможно.
Выглядит это так.
Свободный выгул
Так вот, в ряде стран, Америке, Европе, Австралии приняты стандарты, магазины и фермы получают аккредитацию. Если кратко, то там учитывается плотность размещения животных в сарае, загоне, в любом помещении, где они живут. Также учитывается доступ к солнечному свету и свежему воздуху. Это не значит, что они целый день на улице, как у нас часто спрашивают. Это значит, что они определенное количество часов проводят спокойно разгуливая на воле, поедая траву, ветки и все, что потребуется их организму.
У них даже лица улыбаются.
Вся продукция таких ферм помечается и стоит дороже. Осенью попалась новость, что крупная сеть гипермаркетов в Испании вообще отказалась от продажи яиц, не имеющих отметки free range.
В России об этом и не знают и не практикуют, да и ферм у нас не так много. Но, главное, начать! Что мы и стали практиковать у себя. В первую очередь, конечно, мы исходили из сочувствия, когда у нас только появились кролики, довольно странно держать их в клетках и они у нас поначалу постоянно гуляли, во вторую, пользой и качеством мяса, это отмечают наши покупатели, когда долго ешь плохое мясо и потом кто-то случайно тебя накормит фермерским, разница очень заметна. Наши кролики все на натуральном корме, они много гуляют, грызут ветки, едят траву, дерутся, в-общем живут. Они у нас содержатся в загоне, некоторое время после рождения в клетках, в остальное время проводят свободно на природе, и да, зимой тоже, они привычны к таким температурам.
Для нас это способ смириться с тем, что мы мясоеды. И мы стараемся делать все возможное для счастливой жизни наших кроликов.
А так это у нас