Мясо (1 кг.) можно любое ( даже курицу ,на вкус и цвет ........... ) нарезать небольшими кусочками ,посолить ,поперчить залить пол стакана воды и на пол часа поставить в разогретую духовку ( 230 градусов ) . Вытащить из духовки и сверху на мясо нарезать круглящками картошку ( 1/2 кг.картошки ) ,лук репчатый ( 2 - 3 луковицы ) нарезать кольцами ,капусту ( 0.5 кг. капусты ) сверху нашинковать ,морковь ( 200 гр. морковь ) и болгарский перец мелко нарезать и уложить сверху ,последний слой свежие помидоры 0.5кг. нарезать кружочками ,залить всё майонезом ( 200гр. майонеза ) и запекать в духовке ( 230 градусов ) 1 час .
Дать постоять 30 минут, выложить в блюдо посыпать сверху зеленью ( мелко нарезанные укроп и зелёный лук ) и можно подавать на стол !
Приятного вам аппетита !
