Очень не обычное блюдо получается из креветок и сёмги, а вкус этого блюда просто не передать словами. Гости и домочадцы будут в восторге. Рецепт рассчитан на 6 человек, и в качестве закуски подойдёт не только дома, но и на природе.
Игредиенты:
Филе сёмги - 800 г.
Креветки (королевские) - 400 г.
Перец (зелёный чили) - 2 стручка.
Лайм - 1 штука. (сок)
Базилик (листья) - горсть.
Соль - по вкусу.
1. Нарезать филе рыбы на длинные кусочки. (8-10см)
2. Нвтереть имбирь, выжать сок лайма, нарезать мелко перец чили и порубить базилик.
3. Перемешать все ингредиенты вместе.
4. Натереть сёмгу и креветки получившейся смесью и оставить на 30 минут.
5. Сложить пополам кусочки сёмги, и закрепить шпажкой, креветки тоже нанизить на шпажки и жарить 5-10 минут.
Готовое блюдо переложить в красивое блюдо и подавать горячим.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Подписывайся на канал и ставь класс! Узнавай намного больше рецептов.