В субботу и воскресенье сделайте акцент на белковых продуктах. КАК РАБОТАЕТ ДИЕТА. Если уменьшить объем порций, организм возьмется за жировые запасы. Вы начнете худеть. Этого эффекта можно добиться как за счет длительной диеты, так и за счет короткой. Однако, если долго ограничивать себя в еде, через некоторое время организм перестает сжигать жир, начинает его беречь, то есть создавать стратегический запас. При диете выходного дня этого не произойдет, так как всю неделю организм получает достаточное количество пищи и ему незачем делать запасы. СЫТНОЕ СОЧЕТАНИЕ. В субботу и воскресенье, согласно этой диете, рекомендуется устроить разгрузочные дни. Но не беспокойтесь, это вовсе не означает, что вам придется голодать. Сделайте акцент на полезное для фигуры сочетание белков и овощей (кроме картофеля). В один прием пищи съедайте одну часть продуктов, богатых белками (см. таблицу «Продукты, богатые белком»), и две части свежих или тушеных овощей. От мучного и сладкого в эти дни откажитесь.