Если вы ни разу не пробовали блинчатый торт, то стоит попробовать его испечь своими силами и порадовать своих близких, а времени на его приготовление уйдёт немного.
Итак, для приготовления такого торта понадобятся следующие продукты:
- мука, просеянная (один стакан);
-творог жирный (0,5 кг);
-изюм (50 гр);
-миндаль (50 гр);
-вода минеральная (пол-литра);
- яйца крупные (две штуки);
-сахарный песок (100 гр);
- сахар ванильный (один пакетик);
-пудра сахарная (немного);
-сливочное масло мягкое (30 гр);
-йогурт (50 гр);
-соль (немного);
-желток (две штуки).
Из муки, яиц, минеральной воды и соли замесите жидкое однородное тесто и испеките блинчики. Изюм распарьте в кипятке и просушите.
Для крема смешайте творог с сахаром, изюмом, ванильным сахаром, желтком и измельчёнными орехами (оставьте немного для украшения).
Смажьте сливочным маслом разъёмную форму и выкладывайте в неё блинчики, прослаивая начинкой, верхним должен быть блинчик.
Залейте йогуртом и запекайте 15 минут в духовом шкафу. Сверху посыпьте торт сахарной пудрой и орехами.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, будет много интересного и познавательного!