Первая мысль, связанная с весенним меню, конечно же, фрукты и овощи. Но так ли они полезны ранней весной? Что могут содержать продукты, хранящиеся всю зиму? Скорее всего, только клетчатку, но, вряд ли, какие-то витамины. Поэтому стоит обратить внимание на ряд других продуктов, гораздо более полезных.
✸ Огурцы, особенно весенние, уже так похожи на настоящие, и привлекают своим ароматом . 16 калорий одного среднего огурчика в сочетании с растительным маслом будут прекрасным для вас завтраком. Но не вздумайте испортить его майонезом!
✸ Мясо ягненка особенно богато полезными веществами именно в апреле. При этом оно нежное и очень вкусное, особенно с добавлением ароматных специй. Этот продукт насыщен полноценными белками и легкоусвояемыми жирами. В сочетании с чесноком и соком лимона это блюдо будет не только вкусно и полезно, но и эффективно для процесса похудения.
✸ Нектарины ,несмотря на свою сладость, не являются калорийным продуктом. И при этом, нектарин еще и очень полезный фрукт. Он активно расщепляет холестериновые бляшки и помогает бороться с раковыми заболеваниями. То есть, наряду с пользой, вы сможете получить еще и удовольствие от вкусного нектарина.
✸ Чечевица прекрасно подойдет в качестве гарнира. Незаслуженно были забыты такие ее полезные качества, как насыщенность сложными углеводами, растительными белками и клетчаткой. Чечевица, ко всему, еще и очень питательна и вы просто не сможете съесть ее слишком много.
✸ Сладкий горошек практически рекордсмен полезных весенних продуктов. Он содержит максимальное количество витамина К, который так необходим для хорошей свертываемости крови. Ко всему, горошек порадует ваш истосковавшийся по зелени организм своей низкой калорийностью. Всегда можно позволить себе перекусить стаканчиком этого продукта, тем более что это всего 26 калорий.
Соки
Весной организм требует целого курса лечения соками. Многообразие ассортимента соков манит своей пестротой и яркостью красок. Наверняка и вы, стоя у витрины с напитками, теряетесь в выборе необходимого именно вам продукта - конечно, очень хочется выбрать максимально полезный для здоровья.
✸ Апельсиновый сок. Особо популярный и недаром. Высокое содержание витамина С отлично поможет справиться с простудой и даже отравлением. Хорош этот сок и для борьбы с неврозами, пониженным давлением, эмоциональными перегрузками, синдромом хронической усталости.
✸ Виноградный сок поможет вам поднять гемоглобин, побороть общее истощение и банальный упадок сил. Детский организм особенно нуждается в таком соке.
✸ Ананасовый сок, или как часто его называют «напиток любви» является чем-то вроде энергетика, обостряющего человеческие чувства и эмоции.Высокое содержание витаминов и полезных ферментов не только снижает аппетит, но и сжигает съеденные калории.
✸ Грейпфрутовый сок нужно с осторожностью принимать тем, кто страдает гипертонией, аллергией, сердечными болезнями и принимает лекарственные препараты от этих заболеваний, так как этот напиток блокирует некоторые ферменты, влияющие на усвоение тех или иных лекарств. В целом сок грейпфрута нормализует давление и обмен веществ. Еще это и замечательная диетическая добавка, способствующая эффективному похудению.
✸ Лимонный сок лучше любого лекарства снимет головную боль.
✸ Гранатовый сок просто кладезь витаминов, полезных минеральных веществ, а также клетчатки. Всего пять гранатовых зернышек своими свойствами могут заменить яблоко вместе с апельсином. В общем, гранат повышает иммунитет, увеличивает количество кровяных телец в организме, снижает высокое артериальное давление. Полезен он и при атеросклерозе, заболеваниях желчевыводящих путей, обычных бронхитах и простуде, улучшает функции почек и щитовидной железы, благотворно влияет на состояние волос и кожи.
✸ Яблочный сок, благодаря большому содержанию в нем железа, бора и калия, значительно укрепляет кости, а антиоксиданты выводят из организма токсины и другие вредные вещества.
✸ Томатный сок является диетическим, богатым витамином С напитком. Значительно улучшает память. Если вы придерживаетесь бессолевой диеты или просто контролируете уровень потребления соли, то вам лучше воздержаться от этого сока, так как он еще богат и натрием.
✸ Морковный сок лучше других способствует восстановлению зрения. Это происходит благодаря высокому содержанию витамина А. Наличие в нем калия способствует улучшению работы сердца, предотвращению сосудистых заболеваний и борьбе с болезнями почек. Особенно полезен морковный сок женщинам в период беременности.