Вы, скорее всего, не раз встречали рекомендации не есть углеводы вечером по той причине, что они в этом случае "откладываются в жир".
Однако не всё так однозначно. Усвоение углеводов напрямую зависит от типа фигуры.
У многих девушек и женщин имеется тенденция к отложению жира и, следовательно, избыткам жировой ткани, в области бедер и ягодиц.
Согласно последним исследованиям, отложения в этих областях контролируются в первую очередь женскими половыми гормонами: эстрогеном и прогестероном.
Активность этих гормонов наиболее высока во второй половине дня.
Именно поэтому обладательницам такого типа фигуры, если они хотят похудеть и поддерживать стройность, нужно после 16 часов полностью убрать из рациона углеводы.
В это время желательно употреблять белковую пищу. Не повредят и жиры.
Распространен и другой тип фигуры - "яблоко".
Избыток жировой ткани в этом случае локализуется в верхней части тела: на животе, на талии, в области груди и плечевого пояса.
Для этой фигуры нужен совершенно другой график потребления углеводов.
Дело в том, что отложение жира в указанных областях тела контролируется другими гормонами, а именно кортизолом и инсулином.
Наибольшая активность этих гормонов приходится на утро и первую половину дня.
Поэтому обладательницам фигуры "яблоко" для похудения и поддержания стройности необходимо исключить углеводную пищу не вечером, а утром - до 16 часов.
Читайте также о том, как убрать целлюлит в домашних условиях.