МОИ КУЛИНАРНЫЕ ЗАМЕТКИ
ТЕСТО У ЭТИХ КЕКСИКОВ ПРОСТО СУПЕР
ИНГРИДИЕНТЫ :
100Г- СЛИВ.МАСЛА
150Г-(3/4СТАКАНА) САХАРА
2 ШТ- ЯЙЦА
1ч.л.-СОЛИ
100Г-СМЕТАНА 20%
2ч.л. РАЗРЫХЛИТЕЛЯ
200Г- МУКИ
ВАНИЛИН.
ЛЮБЫЕ ЯГОДЫ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
👩🏽🍳Взбиваем поочередно : подтаявшее масло с сахаром👉🏽яйца👉🏽сметана, соль👉🏽мука, ванилин, разрыхлитель. добавляем ягоды в тесто и АККУРАТНО перемешиваем. Перекладываем в форму, выпекаем 60-70 мин/духовка 170 градусов.
Минут через 50 проверьте пирог на готовность (я прокалываю шпажкой🍡) Так вам будет проще определить время готовки, чтобы не пересушить. Как только палочка будет сухой, кекс готов. 🍮РЕКОМЕНДАЦИИ: 🌺Аккуратнее с влажными ягодами, пирог может не подняться☝🏽
такой кекс можно приготовить: с орехами, сухофруктами, маком, другими ягодами, фруктами. 🌺Такое тесто хорошо подойдет для торта (корж разрезать на две части, смазать любимым кремом). 🌺 Если у вас нет ничего из перечисленного, пеките! Тесто очень удачное, будет вкусно и без ничего🤗 Можно кусочек кекса намазать сливочный маслом и положить сверху сыр 🧀, будет тоже очень вкусно. ...Так, меня не остановить😂 Заканчиваю!
Кушайте вкусно и будьте здоровы!🙏🏽