Предлагаем подборку интересных вариантов приготовления праздничных закусок из ветчины. В статье вы увидите фото блюд и рецепты их приготовления. Мы собрали самые вкусные идеи, чтобы ваш стол был аппетитным и красивым.
1. Ветчина + цукини + творог с зеленью и чесноком
Тонко нарезанный молодой кабачок (а можно и огурец) выложить сверху на ветчину и намазать творогом с чесноком и зеленью. Если творог суховат, можно добавить майонеза/сметаны.
2. Ветчина + сырок
Классический, беспроигрышный вариант. Начините кружочки ветчины тертым плавленным сырком с майонезом и чесноком.
3. Ветчина с сыром в панировке
На слайсы ветчины выложить тонко нарезанный твердый сыр. Свернуть рулетиком, обмакнуть во взбитое яйцо, затем в панировочные сухари. Обжарить на сковороде со сливочным или растительным маслом.
4. С творогом и овощами
Смешать творог, нарезанные оливки и сладкий болгарский перец, рубленную зелень. По желанию - чеснок. Если начинка распадается, добавить майонез. Начинить рулеты из ветчины.
5. С брынзой и овощами
Похожий вариант на предыдущий, но с более ярко выраженным вкусом. Брынзу размять ложкой, смешать с болгарским перцем и зеленью. Чтобы начинка держала форму, добавить майонез или сметану.
6. Ветчина с овощами
На ломтики ветчинки выложить листья салата, сверху нарезанное авокадо, огурец, помидоры, зелень и творог. Сформировать закуску и скрепить зубочисткой.
7. С морковью по-корейски
Сделайте салат из моркови по-корейски, тертого вареного яйца, чеснока и майонеза. Выложите на ветчину и скрутите в рулет.