Как вписываться в бюджет при переходе на здоровое питание?
Очень много споров на тему "дорого ли питаться правильно?". Единственный правильный ответ зависит от того, как вы питались до этого. Конечно, дешевле купить шаурму у метро или заварить роллтон с сосиской. Но если вы едите в заведениях (даже фастфуд), не брезгуете десертами, закусками и прочим пищевым "мусором", то однозначно при выборе правильного питания вам просто будет некуда тратить столько денег. В любом случае существуют методы, при помощи которых легче вписаться в установленный бюджет.
Планируйте блюда.
Когда вы покупаете сразу много овощей и фруктов по принципу нравится/не нравится, хочу сейчас/не хочу, наверняка что-то успеет испортиться до приготовления и отправится в корзину. Планируйте то, что собираетесь съесть- и хотя бы на 2 дня (на день если ходите в магазин 1 раз в день или на неделю если ходите в супермаркет по выходным). Это поможет питаться полезно и при этом избавит от ненужных вредных перекусов. Так же записи помогут анализировать и корректировать рацион.
Ходите по разным магазинам. Звучит просто, логично, но не все этим пользуются. Можно ходить в супермаркеты за товарами по акции, на рынок за свежей зеленью (и взять ее столько сколько нужно, а не фасованные магазинные веники).. и т.д.
Используйте все преимущества конкурентной борьбы магазинов. Не брезгуйте акциями, предложениями, скидками, купонами, которые нам предлагаются. При этом важно быть внимательным- магазины часто "перечеркивают" цену и пишут другую со скидкой, но она например может отличаться на 10 копеек, либо перечёркнутая цена может быть вовсе ненастоящей (нас очень привлекают красненькие ценнники, да?)
Покупайте большие объемы и замораживайте приготовив. Я не могу сказать ничего хорошего о таком методе, кроме того что это действительно экономит деньги, а главное время- что может быть лучше?) тем не менее лично я не практикую это вообще, но думаю стоит попробовать
Общая рекомендация по бюджету- это конечно планирование и фиксирование ВСЕХ трат. От проезда в метро до крупных покупок. Сейчас для этого огромное множество бесплатных приложений.