Нгоронгоро является огромным 30-ти километровым кратером, своеобразной воронкой среди плоскогорья. Данный вулкан потух еще при австралопитеках и других наших предках, чьи останки были найдены в районе ущелья Олдувай. Нгоронгоро внешне не выглядит как остальные вулканы, он скорее похож на кратер, который образовался от метеорита, Однако, это заблуждение, потому что и сейчас из центра этой большой и плоской впадины периодически вырываются потоки горячего газа.
Уникальность данного кратера не лишь в его площади. В Нгоронгоро постоянно проживает около 20 000 разных животных, все эти животные живут, размножаются, охотятся на практически «голой» территории. Туристы, которые спускаются на дно кратера на джипах, на протяжении одного дня имеют возможность увидеть почти все виды больших животных, обитающих в африканской природе: фламинго, страусов, мартышек, бабуинов, носорогов, гиен, шакалов, газелей, антилоп, бегемотов, леопардов, бородавочников, зебр, слонов, львов, буйволов и др. За такой короткий промежуток времени у туриста не получится увидеть столько разных животных ни в сотни раз превышающих по размерам Нгоронгоро Маньяре или Серенгети, ни в Крюгер-парке или угандийских и кенийских сафари-парках.
Первый человек из Европы побывал здесь лишь около столетия назад. Невзирая на свою доступность, Нгоронгоро является очень «свежим» чудом природы. Именно на склонах данного вулкана погиб знаменитый на весь мир ученый Гржимек, как и несколько десятков ученых, нашедших здесь свою смерть из-за стычек с браконьерами или катастроф. И даже в наши дни, в ночное время в кратер часто приходят за добычей вооруженные охотники за львиными шкурами, слоновьими бивнями и носорожьими рогами. Именно поэтому охрана данного заповедника имеет полномочия в ночное время открывать огонь по браконьерам без предупреждения.
Однако, не лишь по этой причине в ночное время нельзя спускаться в кратер. Уже в 50 метрах от здания отеля, за забором, никто не в силах гарантировать туристу безопасность. Ночью здесь царствуют звери. На первый взгляд абсолютно безопасные, если их не кормить и не дразнить, гамадрилы и бабуины, становятся очень опасными, а очаровательные обезьяны запросто могут разорвать человека на две части. Поэтому лучше зря не рисковать, а выйти на балкон и насладится всеми красотами Нгоронгоро с этого безопасного места, вдыхая воздух с запахами любви, смерти и опасности попивая дайкири — один из любимых напитков Хемингуэя, который воспевал «зеленые холмы Африки».