ЧТО особенного в веганской пицце? Можно же просто заменить сыр из коровьего молока на веганский. Или посыпать пищевые дрожжи (#forest_veg_yest), так похожие на сыр. Или сделать сырный соус из них!! (#yest_vera_forest)
.
А что если, ни того, ни другого нет...
.
Вам потребуется:
.Постное тесто ( мука + вода + оливковое масло -2-3 ст. Ложки)
.Томатная паста
.Тофу ( в вашем городе есть тофу?)
.Постный майонез (не обязательно, он же с трансжирами)
.Молодые кабачки ( придадут сочность)
.Кукуруза
.Болгарский перец
.Ломтики картофеля
.Итальянские травы
.Репчатый лук
.
Как:
.Замешать постное тесто. Возьмите половину стакана воды, насыпьте немного муки, влейте масло.
Приготовьте жидкое тесто как для блинов, постепенно подсыпая муку, пока комок не станет плотным и упругим.
Посыпьте муку на поверхность, раскатайте тесто.
.Выложите тесто на противень, предварительно смажьте его маслом
.
Соус:
.Томатную пасту развести с водой до консистенции соуса
.Намажьте соус на тесто
.Потрите тофу на терке
.Нарежьте овощи
.Посыпьте травы
.Выпекать в разогретой духовке( 180-200 градусов.)