На 8 порций
Время приготовления: 30 мин + охлаждение и прессование
Ингредиенты:
2 яичных желтка
100 г сахарной пудры
250 г сливочного масла
150 г тёртого шоколада
20 г растворимого кофе
5–6 круглых тонких вафель
100 г измельчённых орехов
Приготовление:
1. Желтки растереть добела, добавить сахарную пудру, нарезанное кубиками масло.
2. Шоколад растопить, добавить в крем.
3. Всыпать кофе и орехи, вымешать до однородности. Убрать крем в холодильник на 30 минут.
4. Вафли смазать частью охлаждённого крема, сложить стопкой и поместить под пресс на пару часов.
5. Обмазать пишингер кремом сверху и посыпать измельчёнными орехами.
Приятного наслаждения!! Благодарим за внимание!! Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!!
