Это очень вкусные и сытные спагетти в идеальном соусе с чесноком и болгарским перцем! Любой мужчина оценит это блюдо и будет уплетать за обе щеки! :) Это идеальный рецепт вкусных, пряных, сытных спагетти! Идеальный ужин для двоих или для всей семьи и гостей - готовьте это на любой повод! Вы не пожалеете! Попробуйте приготовить это дома! ;)
Итак, вам потребуется:
1. 500 гр. домашнего (свинина+говядина) или говяжьего фарша
2. 1 репчатый лук
3. 4 зубчика чеснока
4. 1 маленький зеленый болгарский перец
5. примерно 600 гр свежих помидор
6. 100 гр томатной пасты
7. 2 чайн. ложки сушеного орегано
8. 2 чайн. ложки сушеного базилика
9. 1 упаковка спагетти
10. 1 чайн. ложка соли
11. 1/2 чайн. ложки черного молотого перца
12. растительное масло для жарки
13. пармезан или любой другой твердый сыр 250 гр
14. сливочное или растительное масло 40 гр
Способ приготовления:
- репчатый лук и чеснок мелко нарежьте
- зеленый перец мелко нарежьте
- в глубокой сковороде на среднем огне нагрейте растительное масло
- добавьте в сковороду фарш, нарезанный лук, чеснок и перец, перемешайте
- тушите 5 минут
- помидоры мелко нарежьте
- поставьте сковороду на медленный огонь, добавьте помидоры, томатную пасту, перемешайте
- добавьте орегано, базилик, соль, перец по вкусу, перемешайте
- тушите соус 30 минут на самом медленном огне, периодически помешивая
- сыр натрите на мелкой терке
- поставьте кастрюлю на средний огонь с легка подсоленной водой
- доведите воду до кипения и опустите макароны в кастрюлю
- варите примерно 10 минут до состояния al dente
- слейте воду из спагетти через дуршлаг
- добавьте немного сливочного или растительного масла, перемешайте макароны с маслом в кастрюле, разложите по тарелкам
- вылейте готовый соус на тарелку со спагетти (сколько захотите) :)
- посыпьте каждую тарелку тертым сыром пармезан
- по желанию, украсьте свежей зеленью
- ВАШЕ БЛЮДО ГОТОВО! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
- КСТАТИ, соус для спагетти с фаршем можно заморозить и использовать его для быстрых обедов!!!
Ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал! :)