Сладкие, острые и хрустящие куриные ножки приготовленные с самым удивительным соусом с медом. Великолепно подходят к рису или макаронам, вы можете наслаждаться этим легким ужином или обедом менее чем за 30 минут!
Ингредиенты
Для курицы
- 3 четверти куриных ножек, разрезанные на 2;
- Соль и молотый перец;
- 1 столовая ложка оливкового или подсолнечного масла;
- 1 большой лук, тонко нарезанный;
- 2 помидора, нарезанных;
- 1/2 чашки куриного бульона;
- Нарезанная петрушка, для украшения;
Для соуса
- 1/2 чайной ложки семян кориандра;
- Молотый черный перец;
- 1/4 стакана бальзамического уксуса или соевого соуса;
- 2 столовые ложки меда;
- 1 чайная ложка измельченного красного перца;
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна;
- 1 чайная ложка сушеного орегано;
Приготовление
1. Промойте курицу холодной водой. Обсушите бумажными полотенцами. Поместите курицу в целлофановый пакет обильно посыпанный солью и перцем.
2. Разогрейте чашу мультиварки. Добавьте 1 столовую ложку масла и хорошо обжарьте ножки пока все стороны не станут хорошо обжарены. Добавьте лук и помидор и жарьте вместе с курицей до тех пор, пока помидоры не начнут ломаться - около 3 минут.
3. Чтобы сделать соус, объедините бальзамический уксус, мед, орегано, тимьян и раздавленный красный перец в маленькой миске. Добавьте специи и перемешайте, чтобы хорошо перемешать. Удостоверьтесь, что мед полностью растворен. Отложите.
4. Налейте куриный бульон, затем соус на курицу в мультиварку, быстро перемешайте и закройте крышку. Обжаривайте в течении 10 минут.
5. Как только ножки будут готовы откройте крышку. Посыпьте петрушкой и блюдо готово.
Приятного аппетита!
Благодарю за внимание. Если вам понравился рецепт поставьте лайк, подпишитесь на канал и поделитесь материалом в своих соц.сетях!