Хочу поделиться очень вкусным, и вполне несложным рецептом, из куриной печени с добавлением грибов и плавленого сырка. Вот что вам понадобится: печень куриная-400 гр шампиньоны-300 гр лук репчатый-1 головка сырок плавленный-2 шт соль, перец-по вкусу Вот как приготовить: Лук нарежьте, затем обжарьте его на масле чтобы цвет получился золотистый. Опустите нарезанные грибы, дождитесь выкипания жидкости. Положите печенку, слегка обжарьте. Залейте водичкой, так чтоб немного покрыла, поставьте томиться на не большой огонь. Сырки разведите в небольшом количестве воды. Получившеюся смесь добавьте к печени, Посолите, поперчите, доведите до кипения и выключайте огонь. Подходит практически к любым гарниром. !От шеф-повара: Советую использовать мягкие сыры, к примеру "Виолу" Сырки разводить в курином бульоне с добавлением сливок.
Хочу поделиться очень вкусным, и вполне несложным рецептом, из куриной печени с добавлением грибов и плавленого сырка.
Вот что вам понадобится:
печень куриная-400 гр
шампиньоны-300 гр
лук репчатый-1 головка
сырок плавленный-2 шт
соль, перец-по вкусу
Вот как приготовить:
Лук нарежьте, затем обжарьте его на масле чтобы цвет получился золотистый.
Опустите нарезанные грибы, дождитесь выкипания жидкости.
Положите печенку, слегка обжарьте.
Залейте водичкой, так чтоб немного покрыла, поставьте томиться на не большой огонь.
Сырки разведите в небольшом количестве воды.
Получившеюся смесь добавьте к печени, Посолите, поперчите, доведите до кипения и выключайте огонь.
Подходит практически к любым гарниром.
!От шеф-повара:
Советую использовать мягкие сыры, к примеру "Виолу"
Сырки разводить в курином бульоне с добавлением сливок.