Ингредиенты:
Картофель — 1 кг.,
Лук — 1 шт.,
Сыр — 300 г.,
Сметана — 1,5 стакана.,
Соль и черный перец — по вкусу.
Приготовление:
1. Картофель натереть на крупной терке или мелко нарезать, измельчить лук, натереть сыр на терке.
2. В крупной тарелке смешать картофель, лук и сыр (1/4 часть отложить), соль и черный перец. Добавить сметану и аккуратно перемешать.
3 . Форму для запекания смазать маслом. Разложить картофельную смесь, не выравнивая поверхность.
4. Посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке при 180 градусах в течение 25-30 мин., до золотистого цвета.
Приятного Вам аппетита
