Необычное приготовление такого блюда, пришло в нашу семью около 30 лет назад. Нашей соседкой была на тот момент старенькая бабушка и постоянно делилась с моей мамой разными рецептами. Попробовав этот рулет, вы несомненно будете в восторге.
Ингредиенты:
- Курица - 500 г.
- Морковь - 200 г.
- Картофель - 1.5 кг.
- Лук (репчатый) - 1 головка.
- Зелень - по вкусу
1. Сварить курицу , достать из бульона и отделить от костей.
2. Морковь натереть на тёрке, лук нарезать полукольцами
3. Нарезать мелко мясо и обжарить с овощами.
4. Отварить картофель и сделать пюре и выложить на полетеленовый пакет. С краю положить начинку и закатать в рулет, при помощи пакета.
5. Сформировать рулет, а поверхность пригладить рукой смоченной в кипячённой воде.
6. Прогреть хорошо духовку и отправить рулет запекаться до появления румяной корочки.
Готовое блюдо подавать горячим, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Это блюдо очень вкусное, но ему не чуть не уступает грузинский сырный пирог! Рецепт читайте тут.
Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал и узнавайте больше рецептов!