Это печенье так и тает во рту. Отличное дополнение к чаю или кофе.
Вам понадобится:
- 100 г сахара
- 100 г муки
- 2 яйца
- 200 г кокосовой стружки
- 1 ч. л. разрыхлителя
Приготовление:
- Яйца взбиваем с сахаром.
- Добавляем кокосовую стружку, перемешиваем.
- Всыпаем муку с разрыхлителем, снова перемешиваем.
- Убраем тесто в холодильник на полчаса.
- Руки смачиваем водой и сформировываем из теста печенье.
- Выпекаем при температуре 180 градусов около 15 минут. Чудесное и нежное печенье готово! Приятного аппетита!
