Мы столкнулись с тем, что часто нам звонят мамы и говорят, что педиатр посоветовал начинать мясной прикорм с крольчатины и спрашивают, как готовить пюре и с какого месяца начинать давать мясо. Так что мы решили написать инструкцию.
Начинать давать мясное пюре надо с 6-7 месяцев. Полную таблицу прикорма можно посмотреть здесь. Начинайте с порции в 3–5 г (это 1/2 чайной ложки), постепенно доводя размер до 100 г к одному году.
Итак, рецепт:
Филе кролика -200-300 гр
Масло - 1 ч.л.
Готовим:
Мясо тщательно промыть, очистить от жилок, пленки. Отрезать гр 40, небольшой кусочек, все остальное порезать и заморозить отдельно.
Каждый раз, когда будет необходимо приготовить пюре, доставайте новый кусок.
Мясо положить в воду, дать закипеть, проварить минут 10 и слить воду. Заливаем новой порцией воды и варим до готовности, 1-1,5 часа.
Важно: никакой соли и специй
Когда мясо будет готово, его порезать на мелкие кусочки и промолоть в блендере.
Добавьте 2 капли масла и пюре готово.
Сначала давайте пюре отдельно, потом можно увеличивать порцию, смешивая, с уже знакомым, малышу овощным пюре.