Быстрый пирог или толстая пицца

Такой пирог с легкостью можно приготовить на завтрак. Готовится он быстро и очень просто. Начинку можно изменять по вашему желанию. Из подготовленных ингредиентов получается 4 порции. Для приготовления мы использовали приготовленное заранее нежное слоеное тесто, его рецепт есть на нашем сайте.

Необходимые продукты

• слоеное тесто – 0,5 кг
• колбаса – 0,2 кг
• сыр – 150 гр
• болгарский перец – 1 шт
• яйцо – 4 шт
• горчица, майонез, специи по вкусу

Начинаем приготовление

• Берем колбасу и нарезаем кусочками. Перец очищаем от семечек и нарезаем. Кладем в глубокую миску.
• Берем чашку и вбиваем в нее яйца, добавляем в них специи и горчицу. Хорошо взбиваем. Добавляем получившуюся смесь с овощи.
• Натираем на терке сыр.
• Берем форму, промазываем ее маслом и выстилаем слоеным тестом так, чтобы были большие бортики.
• Выливаем начинку, сверху делаем майонезную сетку. Затем присыпаем сыром.
• Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем пиццу 30 минут.