Спортивное питание — польза и вред многих продуктов этой группы вызывают споры среди спортсменов и любителей фитнеса. Суть вопроса сводится к следующему: полезны ли для здоровья спортивные добавки, приём которых даёт заметный рост спортивных результатов? Не приобретаются ли сила и выносливость, скоростные качества и объём мышц ценой ухудшения здоровья и сокращения продолжительности жизни?
Спортивное питание — польза и вред вчера и сегодня. Искушение допингом
Ещё в Древней Греции участники Олимпийских игр и спартанцы с особым вниманием относились к своему рациону, включая в него богатую белком и клетчаткой пищу. Сердце льва и говяжья печень, по их представлениям, прибавляли силы и отваги. К растительным адаптогенам и энергетикам прибегали как японские, китайские, так и античные воины и борцы. Задолго до нашей эры известны в качестве биостимуляторов женьшень и левзея.
Приверженность атлетов и воинов древности натуральным средствам для выносливости позволяла улучшать спортивные результаты и давала преимущества в битвах, не подрывая, а, напротив, укрепляя здоровье. Тёмной стороной медали были скандинавские берсерки и японские самураи, кушавшие мухоморы и впадавшие в легендарное боевое неистовство, а точнее – безумие, а также отчаянные головорезы ассасины – «опьянённые гашишем». Так что о применении вредных стимулирующих физическую активность веществ можно говорить задолго до ХХ века.
В ХХ столетии с его стремительным развитием одновременно спорта высших достижений и химической науки спортивное питание превратилось в самостоятельную отрасль фарминдустрии. Стремление к спортивным победам любой ценой и доступность допинга – биоактивных веществ, принуждающих организм временно работать на пределе и на износ, – всё это обернулось трагедией и даже преждевременной смертью для многих атлетов. Борьба с допингом – это борьба за честность состязаний и здоровье спортсменов.
Сегодня допинг, являясь запрещённым в спорте, по сути, не входит в спортивное питание — польза и вред его несоизмеримы! Польза – краткосрочна, в нанесённый организму урон часто непоправим. Однако антидопинговые организации вновь и вновь объявляют имена спортсменов, проваливших пробы на допинг, а Интернет пестрит рекомендациями, как «правильно» проходить курсы анаболических стероидов и других запрещённых средств. Миновать искушение допингом помогают здравый смысл и разрешённые спортивные добавки.