Котлеты из индейки

Вкусные котлетки из филе грудки индейки с добавлением картофеля. Не жирные котлетки, очень даже съедобно.

Ингредиенты:

• 190 г филе индейки,
• 100 г картофеля,
• 1 яйцо (45 г),
• 14 г лука репчатого,
• 34 г масла подсолнечного (2 ст.л.),
• соль,
• перец молотый.

Как приготовить:

• Картофель натёрла на средней тёрке.
• Филе индейки, яйцо, лук измельчила в блендере (или можно приготовить фарш с помощью мясорубки).
• Посолила, поперчила, всё хорошо перемешала и сформировала котлеты.
• Пожарила котлетки на сковороде с двух сторон на подсолнечном масле до готовности.