Для теста понадобится 1 стакан муки, пол стакана тёплой воды, 1 столовая ложка растительного масла, щепотка соли, чайная ложка дрожжей и пол столовой ложки мёда.
Для начинки нужно сыр твердых сортов, колбаса, курица, свежие помидоры, солёные огурчики, лук, томатную пасту и прованские травы.
Процесс приготовления пиццы начинаем с того, что замешиваем тесто. Высыпаем чайную ложку дрожжей, добавляем пол стакана тёплой воды, перемешиваем. Затем туда же добавляем пол столовой ложки мёда, щепотку соли и столовую ложку растительного масла.Если есть возможность можно добавить столовую ложку оливкового масла. Хорошенько всё мешаем и оставляем на 5 минут. Спустя 5 мин начинаем добавлять муку и смешиваем. Нужно получить однородную смесь которую мы оставляем на 20 минут для того, чтобы тесто поднялось.
Тесто увеличилось в 2 раза и в это время мы достаём противень, накрываем пищевой бумагой для выпечки. Бумагу смазываем сливочным маслом и начинаем выкладывать тесто. Раскатываем тесто по форме руками или же при помощи скалки. Раскатали тесто, теперь начинаем делать начинку.
Теперь в очередь мы начинаем смешивать томатную пасту с прованскими травами или же любыми приправами на ваш вкус. Добавляем капельку растительного, либо оливкового масла и этой смесью смазываем получившийся корж. После того как смазали корж томатной пастой мы начинаем выкладывать начинку. Выложили начинку и разогреваете духовку до 200 градусов. Ставим корж в духовку и через 10 мин после того как пицца потомиться в духовке мы посыпаем её тёртым сыром и ставим ещё на 10-15 мин обратно.