Удивительно простое и безумно вкусное блюдо. Картофель, лук и яйца - вот весь секрет! Попробуйте, у вас все получится и непременно понравится)
Понадобится:
1 кг картофеля
2-3 крупные луковицы
2-3 яйца
мука
раст. масло
соль
панировочные сухари
Приготовление:
Отварите картофель в подсоленной воде и приготовьте из него пюре.
Лук очистите, нарежьте кубиками и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. Смешайте картофельное пюре с луком, добавьте яйца и немного муки. Хорошо перемешайте.
Форму для запекания смажьте растительным маслом и посыпьте панировочными сухарями, выложите в неё картофельную массу.
Запеките до румяного цвета. За 5 минут до того, как вытащить тортилью из духовки, смажьте вверх яичным желтком.
Подавайте со сметаной или любым другим соусом, порезав на порционные кусочки. Очень вкусно и быстро! Приятного аппетита)
Подписывайтесь на мой канал, ставьте "класс", если рецепт пришелся по вкусу и помните, что здесь рецепты на все случаи жизни)
