Очень вкусный салатик. Когда пробуешь его впервые, то уверен, что ешь салат с грибами. Попробуйте, очень интересный вкус) Понадобится: 4 баклажана 5 яиц 2 луковицы соль сахар раст. масло майонез Приготовление: Баклажаны порежьте соломкой и посолите, оставьте на минут 15, чтобы ушла горечь. Лук очистите и нарежьте полукольцами, замаринуйте его. Залейте кипятком и оставьте на пару минут, затем воду слейте. Добавьте к луку 1 ст. л. сахара и 4 ст. л. столового уксуса, заливаем 50 мл кипятка, накройте, пусть немного постоит. Баклажаны отожмите, чтобы стекла горечь и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Яйца отварите и остудите. Нарежьте их кубиками. Соедините баклажаны с яцами и луком, посолите по вкусу и заправьте майонезом. Приятного аппетита) Подписывайтесь на мой канал, смотрите здесь мои рецепты, готовьте вкусно и с удовольствием)
Очень вкусный салатик. Когда пробуешь его впервые, то уверен, что ешь салат с грибами. Попробуйте, очень интересный вкус)
Понадобится:
4 баклажана
5 яиц
2 луковицы
соль
сахар
раст. масло
майонез
Приготовление:
Баклажаны порежьте соломкой и посолите, оставьте на минут 15, чтобы ушла горечь.
Лук очистите и нарежьте полукольцами, замаринуйте его. Залейте кипятком и оставьте на пару минут, затем воду слейте. Добавьте к луку 1 ст. л. сахара и 4 ст. л. столового уксуса, заливаем 50 мл кипятка, накройте, пусть немного постоит.
Баклажаны отожмите, чтобы стекла горечь и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Яйца отварите и остудите. Нарежьте их кубиками.
Соедините баклажаны с яцами и луком, посолите по вкусу и заправьте майонезом.
Приятного аппетита)
Подписывайтесь на мой канал, смотрите здесь мои рецепты, готовьте вкусно и с удовольствием)
