Да ладно, все мы читаем, как надо правильно жить, что есть и с кем дружить))). А в жизни всё по-прежнему))). Не собираюсь я никого учить, так поделюсь соображениями. Ведь если не собственное отражение в зеркале, то нет-нет да и врач намекнёт - пора пересмотреть рациончик в сторону...хм...более полезного питания.
Только вот не надо сразу рубить с плеча и жевать капустный лист с грустными глазами! Это все мы знаем к чему приводит? Правильно, к набегу на холодильник! Не надо так...А как?
Вот первый совет. Попробуйте ничего не меняя в рационе, заменить некоторые продукты. Спорим, никто из домашних и подмены то не обнаружит.
Вот например овсяные хлопья пятиминутной варки. Заменим их на более "долгоиграющие", те, что варятся 15-20 минут. Беспокоитесь об экономии времени по утрам? Ловите способ готовки овсянки за одну (!) минуту. С вечера заливаете хлопья кипятком, накрываете крышкой. Утром останется только минуту поварить, а они уже и готовы!
Раз уж мы про каши, то вторая замена - это белый рис. Ничего то в нём полезного. Так что берем коричневый или бурый рис следующий раз в магазине, я вам скажу прекрасно он себя ведет и в гарнирах и в плове и в супчике.
Смотрите, я вам вообще не предлагаю ни от чего отказываться. Даже манка (не говоря о макаронах) оказывается есть из твердых сортов пшеницы, будем чуть внимательнее в магазине и выберем полезное!
На очереди мука. Вот вообще не ратую за рисовую, овсяную и льняную - специфические и не универсальные (пусть это будет продвинутый уровень), но вот муку высшего сорта заменить на цельнозенровую можно же? Да без проблем!
Молочные продукты. Творог обезжиренный не предлагаю, а вот вместо 9% жирности взять 4% можно. Со сметаной та же песня, 15%-ная даже дешевле))). А я вообще полюбила греческий густой йогурт (2% жирности на минуточку). Мне и вместо майонеза вкуснее смешать этот йогурт со специями и чесноком и приправить любой салат.
Хлеб черный я считаю незаменимым, только обратите внимание на состав, и берите ржаной без подозрительных добавок. А вот вместо батона сейчас можно найти кучу альтернатив. Чуточку внимания к товарам на прилавке - и я обнаружила в продаже овсяник - на вид как тостовый хлеб, на вкус не хуже батона, пользы больше!
Интересно вам такая тема? Если да - ставьте лайк и мы продолжим)))