Замечательный, очень вкусный салатик. А главное, как он смотрится на праздничном столе. Яркий, нарядный, внешне очень похож на довольно популярный салат "Радуга", но со своим самобытным вкусом.История происхождения названия мне неизвестна, но это и не важно - займемся лучше приготовлением.
Ингредиенты для салата понадобятся такие:
3 крупных картофелины, 200 гр. колбасы (я взял вареную), 2-3 томата, 2-3 свежих огурца, 2 яйца, 100 гр. твердого сыра, 1 луковица, растительное масло, майонез, соль, перец по вкусу.
Приготовление салата:
Картофель моем, чистим и нарезаем соломкой. Во фритюрнице (или глубокой сковороде) в большом количестве масла жарим картошку фри. Если не любите заморачиваться, можно купить уже нарезанный картофель для жарки фри (продается почти во всех магазинах). Останется просто пожарить её в сковороде с маслом.
Яйца отвариваем и мелко нарезаем. Лук освобождаем от шелухи и нарезаем маленькими кубиками. Все остальные ингредиенты (кроме картофеля) нарезаем соломкой.
Берем большое блюдо, и выкладываем на него кучками все, что мы подготовили, кроме лука. Для него оставляем место посередине блюда. Сверху на лук выкладываем несколько ст.л. майонеза.
Всё, в таком виде подаем салат к столу. Можно конечно его помешать, но это уже не будет выглядеть так красиво. Лучше смешаем ингредиенты перед самым употреблением.
Приятного аппетита! Если Вам понравилось, ставьте "лайк" и подписывайтесь на наш канал, впереди ещё много интересного и полезного!