Такие огурчики каждый год готовит моя жена. Получаются остренькие, хрустящие и очень вкусные! Нам очень нравятся. Советую взять рецепт на заметку и обязательно попробовать!
Ингредиенты:
1. 5 кг огурцов
2. 1.5 стакана сахара
3. 4 столовые ложки соли
4.1 стакан уксуса 9%
5.1 стакан растительного масла
6.1 чайная ложка черного и красного молотого перца
7. 3 столовые ложки чеснока
8. 3 столовые ложки горчицы
По ингредиентам все, начинаем готовить, как всегда разложу все по полочкам:
1. Для начала нарезаем огурцы произвольными кусочками, как кому нравится
2. Начинаем готовим маринад. Берем кастрюлю и закидываем туда 1.5 стакана сахара, 4 столовые ложки соли, 1 стакан уксуса 9%, 1 стакан растительного масла, 1 чайная ложка черного и красного молотого перца, 3 столовые ложки чеснока и горчица
3. Теперь смешиваем огурчики с маринадом, хорошенько перемешиваем и оставляем на 3 часа, чтобы настоялись
4. Далее ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения и варим до тех пор пока огурцы не поменяют цвет
5. Как только огурчики будут готовы, снимаем кастрюлю с плиты, раскладываем в чистые банки, закатываем и накрываем теплым одеялом до полного остывания
Вот и все, наивкуснейшие огурчики готовы. Приятного аппетита! Очень надеюсь, что Вам понравится. Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал, я правда стараюсь. Впереди еще много интересных рецептов!