В повседневное меню можно включить сигаретки шоколадные, которые очень просто готовятся.
Итак, для приготовления сигареток шоколадных понадобится набор из таких ингредиентов:
- сухари молотые (пять ст. ложек);
- сливки жирные (260 мл);
- песок сахарный мелкий (пять ст. ложек);
- шоколад горький (210 г);
- тесто слоеное (на свое усмотрение);
- сырой желток куриный (одна штука);
- ванильный порошок (одна ч. ложка);
- нуга (половина стакана).
Готовим:
Слоеное тесто готовое в необходимом количестве раскатать и нарезать так, чтобы в итоге получилось шестнадцать полосок, далее подготовить посуду из огнеупорного материала, в нее влить в достаточном количестве сливки, прогреть их, насыпать ваниль, выложить сырой желток, а также нугу. Наломать мелко шоколад и добавить в эту же посуду, прогреть немного и взбить, затем убрать посуду с плиты, прикрыть пищевой пленкой, после чего убрать в холодильную камеру.
Полоски слоеного теста переложить на чистое и увлажненное кухонное полотенце, затем немного сбрызнуть маслом и присыпать молотыми сухарями, в центр каждой заготовки выложить равными порциями тягучую сладкую начинку. Свернуть все эти заготовки по отдельности в трубочки и при температуре в 180 градусов запекать минут двадцать.
Смотрите также сладкое печенье из овсяных хлопьев http://xn----itbajffh3ahhz1bi7e2c.xn--p1ai/recepty-vypechki/sladkoe-pechene-iz-ovsyanyx-xlopev.html