Пудинг является традиционным английским десертом, который готовили обычно в рождество. Этому рецепту уже около 20 лет и он вполне успешно применяется до сих пор.
Ингредиенты:
- На 150 г. грецких орехов - 3 яйца
- Хлеб (белый) - 250 г.
- Сахар - 3/4 стакана
- Молоко - 1 стакан
- Масло (сливочное) - 100 г.
- Молотые сухари
1. В молоке замочить мякиш хлеба
2. Подсушить слегка орехи, очистить от кожицы и пропустить через мясорубку.
3. С сахаром растереть желтки и добавить к ореховой массе.
4. Хорошо перемешать и добавить взбитые белки.
5. Выложить всё в форму, смазанную растительным маслом и посыпанную сухарями.
6. Выпекать примерно 30-40 мин. в духовке.
Готовый пудинг выложить на блюдо и подать горячим.
Приятного аппетита!
Вам был представлен рецепт традиционного английского блюда, подающегося в виде десерта. В русской кухне зачастую вместо десерта подаются пироги. Поэтому будет полезно также узнать и рецепт вкуснейшего рыбного пирога.
Понравился рецепт? Ставь лайк и подписывайся на канал. Узнаешь больше интересного!