Лично я просто обожаю грибы, в любом их проявлении. Думаю, многие из Вас разделяют мою страсть к такому деликатесу, как грибы! Хочу поделиться с Вами тремя очень простыми, но необычайно вкусными рецептами, где звездой блюда являются ГРИБЫ!!! Данные рецепты подойду, как и для повседневного меню (т.к. очень просты в своем исполнении), так и станут украшением любого праздничного стола!!!
САЛАТ ГРИБНОЙ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
на 6 порций нам понадобится:
- маринованные грибы- 300 гр
- зеленый горошек консервированный- 300 гр
- картофель вареный- 2 шт
- яблоки- 3 шт
- масло растительное 3 ст.л
- соль, перец черный молотый- по вкусу
- сладкий перец- 1 шт
Приступаем к приготовлению:
1.Грибы нарезаем соломкой, картофель кубиками, яблоки трем на терке.
2. Перемешиваем наши ингредиенты, добавляем горошек.
3. При подаче заправляем салат маслом, взбитым с солью и перцем. Украшаем салат сладким перчиком.
Ну вот и все!!! Наш салат готов, так быстро и так вкусно!!!
САЛАТ С РЫЖИКАМИ
На 2 порции
- рыжики 300- гр
- масло сливочное- 1 ст. л
- яйца вареные- 2 шт
- томаты- 2 шт
- яблоко- 1 шт
- сметана- 1/2 ст
- оливковое масло- 2 ст. л
- сахар- 1/2 ч. л
- соль, перец красный молотый- по вкусу
- зелень укропа- 1 ст. л
Приступаем к приготовлению:
1. Рыжики нарезать и обжарить на масле. Охладить.
2. Томаты, яйца, ОЧИЩЕННОЕ яблоко нарезать кружочками.
3. Все ингредиенты салата положить в салатник, заправить солью, перцем, сахаром, посыпать укропом. Полить сметаной, взбитой с оливковым маслом.
ГОТОВО!!! "Пальчики оближешь!!!"
ГРИБНАЯ ИКРА
На 2 порции
- грибы- 400 гр
- лук- 1 головка
- масло растительное- 2 ст. л
- сок лимона- 1/2 ст. л
- соль, перец черный молотый- по вкусу
- лук зеленый рубленый- 1 ст.л
Приступаем к приготовлению:
1. Грибы очень мелко нарезаем и тушем в собственном соку до выпаривания сока. Потом добавляем лук масло и жарим до золотистого цвета. Осталось посолить, поперчить заправить лимонным соком и охладить.
2. При подаче посыпьте икру зеленым луком.
Вот и все!!! "Проще не придумать!!!"
Обязательно попробуйте данные рецепты, я уверена они Вам понравятся, а также подписывайтесь на мой канал и Вас ждет масса интересных кулинарных идей!!!