Ингредиенты:
20 штук крупного чернослива с косточкой,
5-6 штук самых тонких сосисок (можно заменить на сардели или колбасу),
несколько тонких ломтиков копченого свиного сала,
растительное масло для жарки.
Готовим:
Отварить сосиски. Аккуратно вынуть из ошпаренного чернослива косточки. Сосиски порезать такими кусочками, чтобы они поместились внутри чернослива вместо косточек. Каждую сливу начинить кусочком сосиски, завернуть в ломтик сала и скрепить зубочисткой. Поджарить подготовленный чернослив на подогретом растительном масле в течение 5 минут.
