Такие смузи я иногда называю «густячком». Получается действительно очень густо, возможно, придется есть ложкой ... прямо из блендера.
Насыщенный витаминами, мягкий, шоколадный, питательный - чего еще можно пожелать?
Авокадо - один из самых популярных ингредиентов смузи. Авокадо очень хорошо сочетаются со многими другими ингредиентами и при этом очень полезны для для здоровья:
- Усвоение питательных веществ: исследования показали, что при потреблении авокадо улучшается усвоение многих питательных веществ. Кроме смузи я также люблю делать салаты с авокадо, которое не только полезное, но и вкусное. Главное - дать авокадо полежать, чтобы оно стало мягким
- Сердечное здоровье: Фолат и ненасыщенный жир в авокадо способствуют сердечному здоровью. Олеиновая кислота в сочетании с альфа-линоленовой кислотой (ALA) улучшает здоровье сердца.
- Противовоспалительное действие: некоторые питательные вещества в авокадо помогают уменьшить воспаление по всему телу. Для тех, кто страдает артритом, в частности остеоартритом и ревматоидным артритом, регулярное потребление авокадо может облегчить боль и неудобства, связанные с болезнью.
- Защита от раковых клеток: предварительные исследования показали способность помочь предотвратить рак в ротовой полости, коже и предстательной железе, благодаря сочетанию противовоспалительных питательных веществ и антиоксидантов.
- Здоровье глаз: каротиноиды очень полезны для здоровья глаз.
- Регуляция уровня сахара в крови: удерживает уровень сахаоа в крови и не дает ему резко меняться.
- Низкий уровень холестерина: питательные вещества в авокадо помогают снизить уровень холестерина.
Этот смузи может с легкостью заменить целый приём пищи. Например, если сделать его на завтрак, то будешь сытым до обеда точно.
Шоколаная стружка, посыпанная сверху, сделает смузи более приятным на вид :)
Этот смузи был настолько вкусным, что я сделала его снова на следующий день с молоком вместо кефира, и всё равно было очень-очень вкусно. Наслаждайтесь!
Рецепт Шоколадно-Миндально-Авокадного смузи
Ингредиенты
- 1 стакан кефира (можно заменить молоком или ореховым молоком)
- 1/2 большого авокадо или 1 маленькое авокадо
- 1 столовая ложка миндального масла (можно заменить любым другим ореховым маслом)
- 1 столовая ложка шоколадной стружки (можно натереть на терке плитку шоколада)
- 1/4 чайная ложка экстракта ванили
- Щепотка морской соли
Необязательные добавки
- 3-5 кубиков льда
- 1/4 чайной ложки корицы
- 1/2 чашки ягод
- 1 стакан шпината, салата или другой листовой зеленый
- 1 столовая ложка льна или семян чиа
- 1 столовая ложка молозива
- 1 столовая ложка пчелиной пыльцы, ягоды годжи, мака, спирулина или другие суперфуды
Процесс приготовления
Поместите все ингредиенты в блендер и включите его на быстрой скорости. Через 30-45 секунд ваш смузи готов!
Пищевая ценность
- Калории: 396
- Жиры: 31 г
- Белки: 11 г
- Углеводы: 27 г
Вкусного смузи дня!